韓國的海鮮店也是出名的新鮮好吃種類多,"沙灘的珍珠"這家烤貝店,第一次首爾旅行時就做了功課,不過因為是一個人,去吃怕吃不完,後來車門小姐去過之後大推,所以這次就排入了行程。

 

烤貝套餐豐富好吃,服務勤快熱情,店裡的氣氛非常歡樂,是一家以後會想再來的店。

 

"沙灘的珍珠"位在江南區,搭地鐵到"新論峴"站,走進旁邊巷子裡,一整條街都是吃飯喝酒的地方,很多上班族來會餐,整條巷子都很熱鬧。

"沙灘的珍珠"在這條街上就有3家分店,所以雖然生意很好,也不怕沒位子。

"沙灘的珍珠"詳細介紹及地圖,可以參考Visit Seoul官網:

http://www.visitseoul.net/cb/article/article.do?_method=view&m=0003001001009&p=01&art_id=50046&lang=cb

 

我們被安排到2號店,是在樓上的,桌子是圓形不鏽鋼爐子。

 

用的是常見的圓形燒烤炭。

 

醬料、餐具、杯子,都在桌子旁邊,很方便,不用怕開口跟服務生要會雞同鴨講。

辣椒醬後面那塊板子寫的是,如果做到某些指定動作,就可以打七折,但這些指定動作都是很無厘頭又尷尬的,類似連續翻跟斗、穿比基尼這一類的,所以就不詳細研究內容了~

 

我們點了最便宜的烤貝套餐"Rain",好像29000還是39000韓幣我忘了。(下次去再確認)

有這一盤:芝士年糕、大帶子、大蜆、小白蜆、扇貝、兩顆小蜜柑、玉米半條對切、熟蝦、熱狗腸。

熟蝦和蜜柑可以直接吃不用烤。

 

還有另外這一盤,是孔雀蛤(青口)為主的貝類清湯,以及芝士調味的大扇貝。

 

服務生先把湯和芝士年糕放上去煮。

 

再把扇貝放下去烤。烤的過程中,服務生都會一直來看狀況,一直來幫我們燒,能吃的時候也會跟我們說,所以不用怕會吃到不熟的。

 

如果覺得烤的味道太濃烈,可以咬生紅蘿蔔、青瓜條,調和一下味覺。

 

或是喝這個附的清湯,清湯有一點點酸酸的味道。

 

不過還是配啤酒最對味啦!

 

扇貝不算很大顆,但很新鮮。

 

這一份套餐,兩個人吃的話,算是剛剛好,不能吃到很撐的狀態,價錢也不算非常便宜,但是服務很好、很熱情有活力,氣氛很歡樂,一群朋友吃喝聊天,會很開心的一家店。

 

快吃完的時候,服務生突然跑來掀開網子,我正想叫他不用換網子,因為已經吃完了,結果他卻在炭堆裡撈一撈,竟撈出一條烤番薯啦!!!

哈哈!原來炭裡還藏了一條番薯,一開始我們都沒發現耶!我最愛吃的烤番薯,喔摸~~太香太好吃了啦!


 

一邊吃一邊偷看別桌,發現大部分韓國客人都點這個蒸海鮮鍋(看我還從隔間的洞裡偷拍別人...),超大一鍋,堆到尖尖的狀態上桌的,這是別桌客人已經吃一半的。裡面看起來有魚蝦蟹貝章魚等海鮮,還有蔬菜,吃完可以用下面的海鮮湯汁煮刀切麵,看起來就是超好吃的樣子!下次一定要來吃這個!









沙灘的珍珠,在新論峴有3家店,驛三站有一家。招牌請認住有點機車的小孩廚師。

 

名片的正面......請問阿租細你拿著夾子和剪刀是想剪哪裡??

聽說這個阿租細就是老闆,官網裡有他上節目的照片,照片裡可以看到大鍋蒸貝,真的很震撼的大鍋。

特別銘謝我的貓提供身體毛皮當這張名片的背景,配合名片狂野的風格~!

 



"沙灘的珍珠"官網:

http://www.jogae92.com/

 

Visit Seoul的介紹與地圖:

http://www.visitseoul.net/cb/article/article.do?_method=view&m=0003001001009&p=01&art_id=50046&lang=cb

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