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    自從減肥之後,飲食習慣也改了很多,現在已經盡量少吃煎炸的東西,難得吃一次,當然要把配額留給好吃的煎炸食物才是。

    銀座梅林在日本有很多豐功偉績,2009年在香港尖沙咀的K11開設海外店,剛開幕的時候去過一次,排隊人氣很旺,但點的吉列豬扒定食並沒有給我名店的驚喜,可能因為香港的豬怎麼也不比日本當地新鮮甜美,也可能沒在日本當地吃,少了點風味和幻想的誇張心態吧。

   

    最近又去了沙田的分店吃了一客吉列豬柳定食,不知道為什麼這次感覺好吃多了,肉質軟嫩多汁,又不會太爛沒Q度,或許因為這是高一級的肉,品質也有差吧!而可以追加的高麗菜絲就很棒,超甜的,我追加了兩次,服務生也很親切大方,沒有越夾越少。

    日式炸豬排目前為止最好吃的,我覺得還是在尖沙咀丼吉Tonkichi那一次,銀座梅林算是不錯的中價之選。

 

 

 

 

銀座梅林Tonkatsu Ginza Bairin

http://www.ginzabairin.com.hk/index.html

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