星期六上完韓文課，晚餐當然又是韓菜時間。
今天三人組少一人，去的是同事之前推薦過的"阿利水"。
兩個人竟然有9碟小菜，其中一碟有兩款，所以總共是10款，真的很大器，也是我吃香港韓菜以來，小菜給最多的店家。
小菜之中最好吃的一品。
其實是很簡單的厚魚板，滾上甜甜辣辣的醬汁，但就是莫名的好吃，也沒有魚腥味。
秀珍菇 + 薄切翠玉瓜 + 甜椒的組合，解辣很好。
醃漬的紫菜，味道很好，但對我來說有點太鹹。
馬鈴薯是我一向很愛，也是絕對不容易出錯的小菜。
花椰菜 + 甜椒的組合。
泡菜好吃，但對我來說也是偏鹹。
同樣是味道香濃，但偏鹹的魚乾。
沒什麼特別的沙拉。
清爽的涼拌菠菜和辣豆芽。
今天試了新東西 - 將蹦짬뽕。100元港幣
其實不知道正確的中文名稱是什麼，店家是翻譯成"辣海鮮什錦麵"，很直白啦。
有人會翻成炒馬麵，但明明不是炒的，是湯麵啊，也跟馬沒關係，而且聽說有的會放飯，所以正確的中文名到底應該是什麼呢？
這一碗很大碗，一個人來的話吃這一碗就超飽了！
裡面海鮮料非常非常多，蛤仔、蝦仁、小章魚，真是撈也撈不完，還好我不愛吃的青口(淡菜)比例不高，洋蔥也沒有多到離譜的地步，(比起去韓國，在平民食堂時，朋友的那碗超多洋蔥青椒將蹦，真是好太多了！)
辣度有，但是沒有到噴火的地步，是吃小辣的我可以接受的程度，真的很好吃。
唯一扣分的就是麵條偏軟，我比較喜歡炸醬麵那種Q彈有咬勁的。不知道是不是將蹦的麵本來就比較軟還是怎樣，下次吃吃別家再來比較看看好了。
牛肋骨好像變成去哪裡都必點的菜色，愛鍾國說牛肋骨是她評價韓菜餐廳好不好的方法，如果這一味基本盤做不好，其他菜大概也不必抱期望了。
這裡的牛肋骨味道還可以，但不是我個人喜歡的口味。150元港幣一份。
我喜歡肉質軟爛的，這裡的肉比較需要咬力，然後我比較喜歡裡面加紅棗、番薯、年糕，很豐富的版本，這裡只有加紅白蘿蔔，和無所不在的甜椒，而且只是放在盤子上，不是放在燒熱熱的黑鍋子裡，賣相看起來就沒那麼精緻了。
加番薯和紅棗比較好啦，用甜味中和鹹味，不然其實它的蘿蔔，有點太鹹。
最後來的是蔘雞湯，150元港幣，口味清淡，跟之前吃過的比較，這裡的雞湯味比較濃，但怪的是雞本身沒啥味道，湯的部分，質感比較清，人參味和酒味也比較淡，裡面塞的糯米則感覺不夠濃稠。
也算是蠻好吃的蔘雞湯啦，但土俗村蔘雞湯還是絕對的第一名！
阿利水的環境很乾淨舒服，座位寬闊又不用搭檯，也沒有臭油煙味，服務都很好，貌似老闆的韓國男也很殷勤，不斷幫客人烤肉剪肉。價錢也不算貴，所以雖然沒有好吃到驚豔的程度，但下次還是可以再來啦。
不過要1.5小時內用餐完畢(上菜很快，所以不烤肉的話綽綽有餘)，也最好訂位，因為不斷有客人上門吃閉門羹...然後我們就邊吃邊得意自己有訂位，哈！
之前訂位的時候，接電話的是韓國人，英文超級爛的我，有點想挑戰用韓文來訂位子，反正問名字、電話、幾個人、哪天幾點來，這些都學過了，可惜最關鍵的"訂位子"不知道該怎麼說，所以還是用回爛英文。
希望很快可以挑戰用韓文訂位子和點菜！(握拳！)
每星期下課後幾乎都是吃韓菜，照這樣下去，韓文三人組會不會很快把全香港的韓國餐廳都吃完一遍？
至少很快會把尖沙咀的韓國餐廳吃一遍，目前我個人已經吃超過10家了：
新羅寶、秀、阿芝媽、清溪川、明洞Express、漢城、韓樓、李家、珍味，還有今天的阿利水。
然後發現金巴利道出現正在裝修的新韓國餐廳"梨泰園"，又有新的名單。
下下星期則是和老師同學們一起會餐，訂的是韓式燒烤"韓東子"，很期待！
說不定有朝一日能出一本"香港的韓國菜"指南，哈哈~
阿利水韓國料理
尖沙咀厚福街8號H8 3樓
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