每周六幾乎已成慣例的韓文三人組韓食行程，今天終於成為"韓文課全員到齊"，由老師帶著全部7個學生一起來"會餐"，吃的當然一定是韓食，地點是我一直很想去的"韓東子"。
之前我試過3天前還訂不到位子，這次老師早在2星期前就訂了。
今年才開店的韓東子，標榜正宗韓式燒烤，裝潢更是直接把韓國風格搬來香港，一條條彷如太空輸送道的抽氣管，是非常有趣的特色。
各位乘客請戴上氧氣罩…
抽風管子可以拉上拉下，烤肉的時候要拉近到和肉幾乎貼在一起才是正確用法。
也可以直接抓著管子，像吸塵器一樣用力給他吸吸吸就對啦！
人客喔，要燙頭髮嗎？
隨便拍了一下菜單，可以燒的種類很多，有豬雞牛也有海鮮，價位中等，但分量不大，反正在香港吃韓國烤肉都很貴就是了。(那種超難吃的吃到飽不算韓燒，不能相提並論)
烤豬皮和烤牛腸的風味，是韓燒獨有的菜色，可惜沒有牛腸了，老師又說不喜歡豬腸的臭味，所以就沒吃到最想吃的烤腸囉~
除了烤肉，也有其他常見的韓式料理。
烤什錦豬肉，大約450公克，要298港幣，看起來份量不多，三個人吃差不多。
品質還不錯，吃起來很新鮮。
還沒燒的豬皮，78元有7塊，不算貴啦！
沒燒的樣子看起來有點恐怖....不知道該從何下手。
開始烤啦，哈哈...
全套不鏽鋼的桌子、烤盤，連杯子、碗和筷子都是不鏽鋼，看起來很整潔乾淨，沒有油煙，非常好！
可以把附的蒜頭丟下去一起烤。
附送的洋蔥生菜沾醬，加了很多芥末，沾太多會很嗆。
中間的是用來刷烤盤的油，不過老師說太不健康了，其實用肉抹一抹烤盤就可以了。
最下面一碟是生蒜片和辣椒，以及韓式味增醬，也是用來配肉一起吃的，辣椒不辣，用生菜包一包一起吃超讚。
這些都是可以一直續的，不用加錢。
烤到差不多的時候，就可以把肉啊豬皮什麼的全部剪成小塊。
剛開始豬皮一直剪不開，原來要烤到快好，豬皮變成半透明的時候，就非常好剪了。
豬皮意外的非常非常好吃，也沒有想像中的硬和難咬，一點也不肥不油，吃起來味道甜甜的，口感超Q，很像小時候吃的小熊QQ糖。
原來爐子是韓國貨，真的很道地。
吃燒肉怎麼能不來點酒？
喝的是老師推薦的生瑪格莉特酒，喝之前要搖一搖，把沉澱的東西搖勻。
喝起來有點像原住民小米酒，酒精濃度只有6度，不過兩位未成年的同學就沒喝到了。(話說竟然有年紀比我小一半的同學，真是傷心啊...立馬多灌幾口消消愁！)
泡菜也是可以一直續的，沒有說特別好吃，屬於比較不鹹不酸的口味。
跟老師一起來吃，也學到很多有趣的吃韓燒"潛規則"，原來豬皮是要沾黃豆粉再沾洋蔥生菜芥末醬吃，還有泡菜可以放下去和豬肉一起炒，才是內行的吃法啦！
正好為下次去韓國吃烤肉做好練習，到時候可以擺出內行的姿態，哈哈...(裝內行也是很值得驕傲滴~~)
除了燒肉，還叫了其他食物，有這個很特別的"豬血解腸湯"해장국。
這豬血比較硬，湯裡還加了類似酸菜的東西。
"豬血解腸湯"這名字看起來很恐怖，但味道比想像中好，其實裡面沒有放腸子，據說解酒很好，所以解腸是解掉胃腸裡酒氣的意思嗎？忘記問老師了！
不過分量還是很小啦，兩個人吃剛剛好，我們8個人，一人就只分到一口囉~
已經分好的石鍋拌飯。味道還可以，加多一點辣醬就更好了。
另外還叫了煎餅，超小塊的，水冷麵也沒拍到照片，不過並不重要，因為吃起來都普普通通。
結論就是，吃韓東子吃韓燒還不錯，但是兩三個人來會比較剛好，不然吃完還是會有很虛的感覺。
要扣分的是服務蠻亂的，我們補叫了兩份豬五花肉，等了大概40分鐘，催了3次才來，愛鐘國忍不住說"豬肉不是從冰箱拿出來就好了嗎？有那麼難嗎？"
水冷麵也是全部的東西都吃完了，過了一個半小時，催了3次才來。
韓燒要續小菜要補醬汁要換網子(還應該幫忙剪肉，不過都沒人理我們)，工作真的非常繁忙，雖然知道員工真的很辛苦，但服務也的確是有點混亂，亂到有一種下次不想來的感覺...
韓東子
尖沙咀嘉蘭圍3號喜麗大廈地下G1鋪
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