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單一產地，自家烘焙，手沖堅持，來自加州，在舊金山成名的Blue Bottle藍瓶咖啡，是最近咖啡迷的朝聖地，海外第一家店選在日本東京清澄白河，2015年2月開幕後立即成為潮界大事，接著是在時尚匯聚的南青山開設第二家分店。
據說是最近咖啡愛好者和潮人間的大事，這麼假掰的事情，我怎能不來朝聖？
店在二樓，樓下有保全，難道喝個咖啡很危險？哈～
生意很好，點餐要小排一下隊，點餐櫃檯有一般的拿鐵，卡布奇諾，也有標明產地品牌的咖啡，不過我對咖啡很沒研究，就點了最普通的卡布奇諾。
員工很多，咖啡都是一杯杯手沖出來的，所以都要等大約十幾分鐘。
非常仔細地沖泡，下面墊著很專業的計時機器。
不過我的卡布奇諾就不是手沖的，是用這部看起來很厲害的機器沖的，挨哎應該點手沖的才對呀！
咖啡，完成！有簡單的拉花。
咖啡盤有招牌LOGO。
我對咖啡實在沒研究，就覺得好喝香濃，不苦澀，偏厚實的味道，其他的就說不出一朵花了。倒是隔壁的大叔，如同品紅酒一樣，非常非常仔細觀察研究手上的咖啡，還用ipad記錄上傳，不知道是不是什麼咖啡品嘗專家，還是米芝連秘密客之類的
店裡還有賣特別挑選的咖啡豆，以及有藍瓶logo的咖啡用具，不過因為客人很多，就不方便拍照了，有機會來東京南青山，自己來朝聖吧！喝完咖啡，還可以順便去對面買超有名的銀座水果蛋糕喔！
Blue Bottle藍瓶咖啡
官網 https://bluebottlecoffee.jp
地址：〒107-0062 東京都港区南青山 3-13-14
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