去鷺梁津吃海鮮如何精明消費？海鮮料理費如何計價？如何殺價買便宜？師奶我幫大家整理了一下小小心得喔！
之前分享過的舊文受到大家熱烈迴響，是我所有文章瀏覽率第一的，可見大家對於去鷺梁津吃海鮮非常期待，卻又有點擔心。
【韓國美食】鷺梁津水產市場노량진수산시장，不當被宰的肥羊~第三次韓國自助旅行Day 4~
這次本來要去「可樂市場」吃海鮮，但實在太遠，查資料又發現規模較小，所以還是回到遊客都很熟悉的「鷺梁津水產市場」。這次吃海鮮價錢變貴了，但回來整理資料發現並沒有漲價，只因為上次是四個人吃，攤分了料理費，所以越多人去吃越划算喔！
搭地鐵1號或9號線到鷺梁津站下車，穿過地下道便可到鷺梁津水產市場的大樓。
這是耗資五億美金新建的水產市場新大樓，舊水產市場就在旁邊。
2016年3月15日，是韓國政府規定商戶必須搬進新市場的最後期限，但到現在仍有許多店家不願搬遷，於是造成兩邊都有水產店，兩邊都很冷清的尷尬情況，再加上最近限韓令，遊客真的明顯減少很多很多。
這是舊市場，大約下午兩點，非常冷清，之前有試過下午三、四點來，還是很熱鬧，現在根本沒人啊！
新市場這邊一樣冷清。
商戶不願搬進新大樓的原因是，這裡走道變窄，店面變小，租金還翻倍。
買海鮮與殺價攻略
1. 無論新舊大樓都能買海鮮，每攤都會熱情拉客，先眼看手勿動，若挑選問價後又不買，店家可能會有負面情緒。
2. 確認購買後才拍照，否則玩完一大輪又不買，任誰都會不爽的。
3. 儘量挑選海鮮種類多的攤檔一次購入，比較容易殺價。要有耐心慢慢磨，不停來回拉鋸，到最後視情況假裝要走，通常都會成功。先從高價位的大蟹買起，後面小東西比較容易凹到贈送。請派出陣中會殺價的長輩，年輕人臉皮薄通常比較吃虧。
4. 大蟹類每公斤約3萬韓幣左右，視品質、大小、季節而定，越大隻越多肉，至少要1.5公斤以上較優。
5. 蟹類與貴價鮮魚（比目魚、石班之類），殺價至開價的八折，或者減價5千韓幣內，通常都沒問題。一個個計算的海螺貝殼鮑魚類，除殺價外可要求多給一兩隻免費贈送。
6. 注意！檢查蟹類腳要完整不可斷裂，否則會流失鮮味。貝殼類偶有碰上死的，除非大量死亡，單一個別死亡是經常會出現的情況，難以追究。
通常買海鮮過程中，就會有代客烹煮餐廳的員工冒出來拉客接貨，當然也可以自己拿上去挑選喜歡的餐廳，不過除非有特別認識，否則其實每家都大同小異，價錢也差不多。
如果真的想自己上去找餐廳，婉轉拒絕並說有認識的店家就可以了。
我們沒特別挑，就跟著接貨拉客的餐廳員工上去二樓，這家叫「海雲台」。
這裡店家幾乎都可用簡單中文溝通，店家會先確認料理方法，海鮮類基本上都是蒸，貝殼和蝦類烤，鮮魚做成生魚片或辣魚湯，生章魚和海腸、海鞘是生吃。很簡單，變不出什麼花樣的。
有人說在鷺梁津遇上宰客餐廳偷換海鮮，我個人認為機率不高，因為像我買的游水鮮魚，在攤子一買就被老闆打暈了，如果上來餐廳被偷換，那原本的魚也半死不活，很難再賣出去。而螃蟹類要找到剛好大小的死蟹來替換也不容易，除非他廚房有很多死蟹。
如果真的很確定被偷換或被收取不合理的價錢，請一定要向韓國觀光公社申訴，在韓國直接撥打電話1330即可，有中文。
這家不算大，基本只有餐具和水，沒有附小菜，上次在鷺梁津和釜山扎嘎其市場，都有附好吃小菜的！
【釜山美食】扎嘎其市場～超好逛！必吃！活跳跳超便宜大螃蟹～海鮮現買現吃
坐窗邊非常舒服，可以看到寬闊的風景，還能開窗吹風，全部是韓式座位。別的店家有一般座椅的。
料理費明碼實價，請參考我加上去的中文翻譯，和我2013年5月在舊水產市場另一家料理餐廳的價錢幾乎完全一樣，沒有漲價。
我們的收費單。從上到下依序：
人頭費（每人3000韓幣，共兩人）
海鮮辣湯（1~2人）1萬
螃蟹料理費（每公斤7千，計兩公斤）
蒸元貝 8千韓幣
蒸海螺（共兩種類）8千韓幣
炒飯（兩人份起跳）共6千
料理費單價和牆上的價目表完全一樣，我們（共兩人）的料理費總價5萬2千韓幣，約360元港幣，1400台幣，蠻貴的。
所以越多人分攤料理費越划算喔！
上一次蒸的料理費是全部算一個價錢，可能因為量少。這次海螺兩種類也只算一個價，所以價錢的計算，還是稍微會看數量而定。
至於料理費殺價的空間，我個人覺得不大容易，因為都明碼實價寫出來了，但如果消費金額很大，或你陣中有帥哥美女，也許可以獲得特別優惠也說不定，哈哈！
忙完一輪，美食重頭戲終於登場！必吃大螃蟹！
這隻帝王蟹頗大，超過兩公斤，整個非常厚實飽滿。
爆開的蟹籽非常驚人！旁邊是兩種海螺。
拿著大螃蟹拍照是指定動作，真的很大隻很厚。
蟹籽真的誇張多！不過我不太喜歡咬起來脆脆又硬硬的口感...
蒸元貝。原本有6隻，但一隻臭掉了，店家特別拿來告訴我們之後才丟棄。
韓國人吃元貝和鮑魚類會連內臟一起吃，認為是補充元氣的營養品（大長今有講喔！）
不喜歡的話不吃也行。
這種叫蠑螺嗎？肉厚又鮮甜好吃，另一種不知道什麼螺的，外觀有點噁心，腥味也很重，不推。
我們買了石斑魚煮辣魚湯，很好喝，魚鮮味濃郁，不太辣。
唯一問題是韓國人殺魚，不會把鰓去掉，害我看到那個魚鰓的時候，有點嚇一跳。
最後千萬不要忘記請店家做蟹蓋炒飯！！超級無敵好吃的歷來炒飯第一名不誇張！
基本上裡面的蟹膏已被我們吃得差不多，炒飯中的蟹味不濃，但因為加了大量麻油、海苔和芝麻，非常非常香，飯的質感屬於很Q彈的，有咬勁但不硬，真心推薦必吃！
原本已飽得要死，但這分量不小的炒飯，我們都嗑光光了，誇張啊！
海鮮全部都是現買現煮的新鮮貨，美味程度不必多做形容了。螃蟹真的肉又厚又實淨，老實說鮮甜度真的無法與北海道產的相比，但以這價錢吃到鮮活大螃蟹，已經非常划算了。
我們的海鮮價錢：
帝王蟹開價7萬2千，先談到6萬8千，再殺到6萬
海螺買3隻拗3隻免費，6隻共1萬
干貝6隻 2萬
石班魚3萬殺到2萬
負責殺價的是堪稱殺價界霸王寒流級的媽媽，所以已經便宜了很多，便宜到吃完下樓回到海鮮攤子，老闆是有點嚇到的說，不會再買了吧，哈哈哈！
我們兩人吃了11萬韓幣海鮮，料理費5萬2千，總計16萬2千，大約合台幣4400元，港幣1100元，算起來其實不貴，因為光那隻超過兩公斤的活螃蟹，台灣就已經不止4400元了，所以來韓國，一定要來鷺梁津大吃海鮮啊！
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