來自日本神戶的年輪蛋糕名店 -Juchheim
2012年3月在銅鑼灣SOGO地下2樓開幕，剛開幕我就去嚐鮮，一層層刷上去烤的蛋糕工序繁多，吃起來鬆軟度剛好，蛋香味很濃，最外層鋪了細砂糖再烤，所以有點脆脆的，也比內層甜一點點。剛開幕的時候店員手忙腳亂，服務”很不日本”，過了兩星期再去，服務已經好很多。年輪蛋糕有不同重量的包裝，但並沒有因為買越大塊越便宜，反而最小的四小切塊袋裝最便宜，不過我買的時候感覺上是買到了頭尾比較不美觀的次級品，可能因為這樣而比較便宜吧！另外還有一種刷了糖霜的年輪蛋糕，看起起來好像很甜，所以我完全沒有想吃的慾望。
元朗懷舊蛋糕– 金蘋果
元朗安寧路84號地下
從朋友口中得知，這家位在元朗的小型麵包店，出品的蛋糕超好吃，特色就是料多、便宜，而且是小時候的懷舊風味。懷舊風味的蛋糕？我的定義是外表樸實、有超厚的鮮奶油，而且蛋糕超級鬆軟。價錢非常非常便宜，普通的兩磅蛋糕100元港幣有找，如果是學校或某大型屋院的住戶還有打折，店家生意非常好，賣蛋糕是主要業務，麵包反而占很小部份。推薦的口味是鋪滿芒果片，內曾有濃厚芒果粒及醬的芒果口味，以及水果鋪面，內層夾栗子蓉的栗子口味。吃起來芒果超香甜新鮮，栗子蓉很多，但口味偏甜(懷舊嘛！)，裡面海綿蛋糕的部分有很濃的蛋香味，氣孔比較大、比較鬆軟。記得一定要當天吃完，因為隔夜吃或放太久的話，蛋糕會變得濕濕爛爛的，就不好吃了，所以蛋糕最好先預訂，因為不知道冰櫃裡已經做好了多久，我買過一次，感覺蛋糕有變軟了，影響口感。
栗子蛋糕
芒果蛋糕
台北楊記花生玉米冰
台北市漢口街2段38號
不同時候去，還是吃同樣的芋頭麥角布丁冰！
位在西門町，是從學生時代吃到老的老店，很喜歡牆上貼著很多電影海報，是70年代的懷舊風味。冰的顆粒比較粗，重點是料：玉米和花生是招牌，不過我最喜歡的是芋頭麥角加布丁的組合。芋頭燉得剛剛好，外面濃滑爛，裡面還有一點咬勁，麥角不是大顆的燕麥片，是細細小小的小麥皮，很喜歡那種香味，和咬下去細細的口感。小布丁是我從小到大的最愛，只有在冰果室裡才有的商用版，外面的超市超商都買不到的，太愛吃布丁了所以有時候我還會加兩顆！
吃這種冰我個人有個無聊小技巧，就是絕對不可以一口氣把料和冰亂撈一通，而是要從邊緣慢慢挖，一口口的量慢慢混合材料與冰，不這樣做的話，整盤冰很快融化變成水，就不是在吃刨冰，而是在喝糖水了好嗎？！
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