櫻花美景 + 著名的會席料理 + 溫泉，就是我抵達京都的第一餐，比預期的更完美，心情大好，身體也得以放鬆舒緩，趕走了搭乘夜機而來的疲憊。
行前找嵐山的住宿時，本來鎖定很有人氣的”渡月亭”或”花筏”一泊二食溫泉旅館，可惜兩家都早早客滿，後來看到渡月亭有”日歸溫泉套餐”，而且吃的是京都著名的豆腐料理，想想似乎也是個不錯的選擇，就在網上預訂了，雖然綁死了自己的時間，讓我一直擔心是否能及時完成搭乘觀光小火車的行程，但事實證明有訂位是個正確無比的決定，因為我被安排在靠窗的角落，面對的就是渡月橋旁這一片美景…
這這這…這也太美了吧！！對著美景吃午餐，就算此時的我是一個人吃飯，也完全不寂寞，因為看櫻花就已經夠忙了，應該沒空理旁邊的人才對！而這張就是我的菜單，高級的和紙印製…
也可以喝點小酒，不過我已經整晚沒睡，再喝應該會立刻昏睡，只好先放棄囉！
第一碟”先付”(開味小菜)
名堂叫做”卯之花”，菜單上寫著”卯月”，即是四月，內容是蒟蒻絲、紅蘿蔔、木耳、炸豆皮混和的冷盤，加上葉芽裝飾。外觀超美的，吃起來很清淡，但是又很甜美，城市來的味蕾一瞬間回歸了大自然(什麼爛形容？！但就是這種感覺耶…)。
第二碟”前菜”，菜單上落落長，”胡桃豆腐美味出汁”是右邊那盤甜汁煮核桃與芥末裝飾的核桃豆腐，”春野菜利久和合”是左上角那一杯(可惜沒拍清楚)，內容有麵麩、菜的花(這個後來我有特別研究了一下，容後分解)、細細的芹菜，至於菜單上寫的”うるい”是什麼我沒查到，懇請日文文化前輩指點。另外還有用微鹹的葉子包的壽司，裡面包著鮮嫩的鯛魚，外面是一枝櫻花裝飾，超美的，而且真的超超超好吃！而左下的是炸蠶豆和鮭魚捲，小小的，很精緻，幾乎捨不得吃。
第三碟”御造里”，是豆腐切成生魚片的模樣，和兩種魚的刺身擺在一起，好特別。
第四碟”溫物”，就是整個湯葉會席料理的重頭戲– “湯葉”是也，一邊煮著豆漿，等上面形成豆皮之後撈起來沾醬油吃。這裡的菜單其實有好幾種，可以選豆腐類或湯葉料理，但我覺得這個湯葉可以自己一邊撈一邊吃，實在太好玩了，就選了這個，雖然撈起來小小一塊，而且最多只能撈個6-7片，但真的是很有風味的難得體驗。至於豆皮的味道，很香、很新鮮，沒有臭豆味，非常好。另外還附一小碟已經製作好的豆皮冷盤，是說怕萬一DIY製作失敗，也有完整豆皮吃的意思嗎？還真貼心喔~
第五碟”燒物”(魚類燒烤)
是燒烤鱸魚，加上三種各有名堂的菜，這就不一一查來歷了，有興趣請自己看餐單孤狗或百度，魚很好吃，肉質是緊實那種，太小塊了一點！
第六碟”御凌ぎ” – 燒穴子飯蒸，穴子不就是”料理東西軍”常出現的，像鰻魚的高級魚類？太讚了！這個也是整個套餐最好吃的，熱熱的飯配上濃稠的湯汁，還有軟嫩的穴子…同樣的，魚太小塊了啦！
第七碟”焚合”，有筍、弄成葫蘆型的紅蘿蔔、櫻花形狀的麩、菜的花和木的芽又出現了，似乎是春天當季的野菜，擺盤就跟藝術品一樣。
第八碟”留肴”，是半煎炸的和牛，和牛耶！也太高檔了吧！不過和牛真的很油，感覺上都在吃肥肉，所以必須混著鋪底的沙拉吃，減輕油膩感。
第九碟”止椀”，就是味增湯，裡面加了豆皮和菇，好喝。
第十碟”御飯”，是京都產的越光米，灑上一點小魚乾，好香好好吃，日本的米真是沒話說，上面的配菜小魚和附的醬菜都是京都名物，因為旅程中一直看到很多地方都有在賣，種類味道也很多。
最後一碟”水物”(餐後甜品)
是鳳梨、草莓、抹茶豆乳甜點，配色好亮麗，菜單上連裝飾的薄荷葉都有寫出來，真的是太仔細了一點。
套餐的每一道菜，都巧妙地加進了豆腐豆皮等黃豆製品，設計得非常細心。
這一餐豐富的美景料理要多少錢？答案在此：
扣掉一個0就是港幣，很貴，但體驗和美景無價。
吃飯的地方是在河邊的渡月亭餐廳"松風閣"，外面有大量櫻花樹包圍。
地上隨便一片櫻花落葉，都是一幅美景。
外面的河川風景。
旁邊就是嵐山最著名的景點”渡月橋”。
吃完料理，還有泡溫泉，地點是步行一分鐘的渡月亭"秀山閣"，是大浴池，溫泉沒感覺有特別的味道泉質療效，但能泡個熱水澡，對於搭夜機的我來說，真的是太需要了，這時候我又忍不住誇獎自己，安排的真是好又棒啊…
渡月亭官網：
http://www.togetsutei.co.jp/index.html
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