回台北最重要的行程當然就是品嘗家鄉味，無論是懷念的傳統小吃，或是新派的人氣餐廳，就算一天吃7頓也吃不完，恨自己只有一個肚子啊！
看起來就是超誘人的炸豬排啊！！軟嫩的豬排捲進鹹香的培根和清新的蘆筍，味道融合得恰恰好，而且一盤可以吃到三種部位的炸豬排，像我這樣有選擇困難症的人也不必陷入抉擇的漩渦啦！
雖然香港也有銀座梅林、とん吉這些好吃的日式炸豬排餐廳，但和台灣相比，香港的價錢真的是太貴了，這次回台灣就鎖定頗受好評的"勝博殿"，380元台幣有一份豐富的套餐，服務好又讚，餐廳環境又舒服，實在很想大叫一聲：愛台灣啦！
我點的是"勝博殿套餐B" ：腰內豬排30g‧里脊豬排75g‧元祖香脆豬排卷(乳酪捲、蘆筍捲二選一)‧茶碗蒸
還有附湯和甜點，以及吃到爽的白飯和小菜
黑白芝麻自己磨，加上炸豬排醬，調成喜歡的醬料口感，餐具用品也蠻美觀講究，貫徹日式精緻風格。
可以無限添加的高麗菜絲，是日式炸豬排店的慣例，不過在香港的店家都給得很小氣，這裡給得很大方，愛吃菜的我也很不客氣吃了兩大盤。
醃黑豆和牛蒡絲小菜超超超級好吃，就算沒有炸豬排，只吃這個配飯也可以吃得很開心。
茶碗蒸也不錯，但吃完重口味的小菜和炸豬排之後，茶碗蒸的鮮味都被搶走了，下次來應該先吃這個才對。
最後的甜點真的是大推，清新的抹茶冰淇淋，上面撒上黃豆粉，降低甜膩度，超級好吃的，可以單買一桶回家吃嗎？？
超豐富的套餐吃得超級飽，而且服務人員親切有禮又不會過份殷勤，我到的時間是下午2點多，已經過了吃飯時間，幾乎是包場的貴婦級享受，下次一定會再來吃其他口味的套餐！
勝博殿日式炸豬排官網：
好吃的炸豬排之後，還有意外的小火鍋…
作家韓寒說"台灣最美的風景是人"，撰文讚揚台灣人親切有禮，這我當然不會反對，但兩千多萬人裡面總也會有一兩顆老鼠屎，以為台灣遍地好人好事而遺忘防人之心，那也不行。
同樣的道理，台灣的美食一定好吃嗎？服務態度一定好又讚嗎？那也絕非必然。
新聞台常常報導的知名高檔連鎖餐飲集團，說服務態度有多好、人員訓練有多嚴謹、危機處理有多完善...我的體驗卻是要打一點折扣。不是說他們的服務態度有多差，只是沒有一向標榜的那樣十全十美滴水不漏。
或許是因為期望越高、失望越大。
那些新聞台的報導，可能是業配吧。
每次回台灣幾乎一定會想吃的，就是香港吃不到的小火鍋，香港就算有類似的店，也沒有豬血糕、燕餃、魚餃、甜不辣...這些我愛的火鍋料啊！繼上次吃過超好吃但貴桑桑的橘色涮涮鍋之後，這次來的是知名高檔連鎖餐飲集團旗下的涮涮鍋店。
有分沾肉的芝麻醬與沾其他食物的辣椒醬油。
牛肉是兩種的組合，上面那種看起來油花比較漂亮，但下面那種比較好吃。
這家店的菜單要一直選東西，湯底要選、肉類要選、飯麵要選、配菜要選、甜點要選，對我這種有選擇困難症的人來說真的是很焦慮，選完一直在頭暈。最後選的配菜是"海陸雙瓜封"，其實就是蘿蔔鑲肉+翠玉瓜鑲蝦膠之類的，弄得很精緻也很好吃，但size太小了一點。
另外單點了一份白蝦，白蝦竟然是已經煮熟的，本來是想放在鍋裡煮增加鮮味的，這樣一來不就沒作用了嗎？菜單應該寫清楚是"熟白蝦"比較好吧？？
菜盤的量和種類都很少，不過對我來說也很夠了，只是這種新派小火鍋店，為什麼都嫌棄傳統的豬血糕、魚餃燕餃、甜不辣？看來我下次還是去吃那種便宜的"錢x"系列傳統店就好。
吃東西的時候真的不要胡思亂想比較好，因為我一邊吃一邊在想，如果真的碰上什麼突發狀況，這家標榜服務超凡的店家會怎樣處理呢？想著想著果然就出狀況了，吃到最後面鋪的青江菜葉時，上面竟然趴了一隻身長大約0.3公分的小蝸牛！！！！
有菜蟲我還能接受，但有蝸牛就......
在這家高級連鎖品牌怎麼可能出現呢！(通常遇到這種事情，除非店家真的很惡劣，否則我是不會拍照存證的，以免激怒店家，大家都下不了台，雖然沒圖沒真相，但事實的確發生了！)
找來服務員反映，她很客氣一再抱歉(但是那個道歉的感覺就很公式化訓練的模式，有點表面就是了)，然後收起青江菜，說要給我一份新的菜盤，但我已經吃飽了，只剩這最後幾根青江菜，所以就跟她說不用了，不過後來還是拿了一小盤青江菜來。
店家的處理態度也算是不錯，但並沒有像新聞台說的會送折價券，餐點也沒有打折或免錢啊？？(好啦我就是因為他沒有給我折價券所以不滿啦哈哈！)
只有最後填意見表的時候很認真反映了一下，說吃完主餐停筷10分鐘，都沒人主動來收碗鍋，也沒來問要不要上甜點，希望加強人員訓練，然後結完帳走出店外去旁邊上廁所回來，有店員追出來送我小禮物，回家打開一看也只是一個很醜塑膠小杯蓋…
再次強調，這家店東西算不錯，對小狀況的處理態度也很好，只是不斷對外宣傳說服務有多麼滴水不漏，讓顧客期待值升高的時候，萬一發生小狀況，想讓顧客感覺更滿意，就成了非常困難的一件事囉~
最後這一碗是甜點。
留言列表
