韓劇"女人的香氣"中，金萱兒飾演的李妍在，和李東旭飾演的本部長，到莞島親身體驗新開發的旅遊項目，其中一幕就是坐著船到鮑魚養殖場，現採現吃生鮑魚。
看這部韓劇時，很羨慕這樣的有趣體驗，想不到我也有機會親身經歷到了！
這是旅行團或自由行，都不可能安排的行程，所以真的很感恩有這樣的經驗~~
出海抓鮑魚之前，先到莞島著名的景點 - "薪智鳴沙十里"欣賞美景。
名字的由來：薪智是地名，鳴沙的意思是，退潮時會發出巨大的聲響，十里外都聽得見，不過這十里是古代的計算方法，實際大約只有兩三公里，我也沒跑到那麼遠去聽，所以不知道是不是真的，可能是古代人浪漫又誇大了的想像吧。
碧海藍天，還有很細緻的幼砂，風景很舒服。
在沙灘拍拍照，就要轉去搭船出海了。
我們的船是後面那一艘。
感覺好像水警或海巡隊的船，因為船前面還裝著紅藍警示燈。該不會等一下遇到偷渡客，就歐伊歐伊歐去抓賊了吧？
船漸漸遠離了岸邊，今天天氣很好，風浪不大，船程比想像中平穩舒服。
船程大約30分鐘，一排排橘色浮台的鮑魚養殖場就出現在眼前了。
附近的海面上都是這樣一大塊一大塊的養殖浮台。
浮台上劃分一小塊一小塊區域，好像田一樣。
每一個小格子裡，就住著鮑魚們~~看上去黑黑的，不知道裡面是什麼樣子。
要靠接駁船上的吊機，把鮑魚籠吊上來。
吊上來之後才看得到裡面劃分為一格一格的鐵板，板子上爬了好多大鮑魚啊！
這裡養的品種是"Haliotis discus hannai 皺紋盤鮑"，莞島的鮑魚產量佔全羅南道鮑魚的85%，而全羅南道的鮑魚產量佔全韓國產量98%。
一噸飽魚成長至成年需要吃20~25噸海草，而莞島的海草類產量也是全韓國之冠，難怪能養出品質上等的大鮑魚了。
鮑魚緊緊黏在鐵板上，還會爬動。據養殖場老闆說，一個這樣的籠子，會投一千隻鮑魚苗下去養殖，最後當然不會每隻都存活，一般來說收成的時候有剩下6-700百隻就算不錯了。去年刮颱風的時候，養殖場全被大浪打壞，鮑魚都逃走了！！！損失慘重。現在這些逃走的鮑魚應該都在海底快樂的生活著吧......
逃不了的鮑魚，只好成為我們五臟廟的祭品囉！養殖場老闆娘親自出馬採鮑魚，就在船邊的海裡簡單洗一洗，就切給我們吃了。(沒有烙賽就證明水質真的很乾淨啊！)
話說我們果然是膚淺的小老百姓，來到鮑魚養殖場也問不出什麼專業的問題，劈頭就問了兩個超沒氣質的問題：
1. 鮑魚如何分公母？
2.公的好吃還是母的好吃？
答案是，母鮑魚的內臟是綠色，公鮑是黃色，所以圖中這一隻就是母的了。
至於公好吃還是母好吃？老闆娘聽到問題時有點愣住，因為他們沒有特別區分哪種好吃，所以聽到我們的問題一時之間有傻眼，哈哈......
這大鮑魚馬上就被切來吃了，生吃活鮑魚真的是以前完全想不到的口感，吃起來很硬(有人說是因為鮑魚很緊張，所以肉都縮起來了
)，有點脆脆的，完全像是在吃雞軟骨的感覺，味道就沒什麼突出，只覺得很鮮、帶點海水味，但是完全不腥。
老實說，還是用雞湯什麼的，煨過的紅燒鮑魚比較好吃，單就這樣生吃鮑魚，其實沒啥味道耶~
為了說明這鮑魚的大小，假貴婦在此首度曝光啦！以我的大餅臉擔任比例尺，對鮑魚的大小應該有一點概念了吧？
這裡的鮑魚大約是養了4-5年的，擁有這麼一大片鮑魚田的養殖戶，房子應該好幾棟了吧？(請問有沒有兒子介紹一下？哈哈！)
另一張鮑魚養殖場認證照。
待在養殖浮台上欣賞風景，感覺真的好舒服，不過後來因為待太久了，有點小頭暈。
初秋的海上，一收太陽就會很冷，所以來不及欣賞黃昏美景，我們就要搭船回程了。
來到鮑魚養殖場，真的是很有趣的難得經驗，謝謝安排行程的朋友們，非常感恩！
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