這次去濟州島，有個特別行程是參觀比目魚養殖場，雖然有點無聊，但能看看首爾鷺梁津市場那些比目魚是怎麼養出來的，也算是難得體驗啦~
養殖場在海邊，附近風景蠻漂亮。
這個養殖基地非常大，還有大船做裝飾。
這一個個油桶形狀的建築物，裡面就是養魚的地方。
衛生很重要，進去之前要先穿防護衣和鞋套，以免把外面的細菌帶進去，害裡面的魚死翹翹就糟糕了。
香港的魚類養殖場通常是在海邊的魚排，還比較有趣，這裡的室內養殖場其實沒啥好看，燈光昏暗，又吵又有股魚腥味。
走在一個個大池子之間，還蠻危險的，很怕會掉下去。
另一邊是養魚苗的，池子都用大黑膠布蓋住，抽水馬達的聲音非常大，透過抽水隔濾設備，把魚卵過濾出來。
瓶子裡的小白點就是比目魚的魚卵。
大池子外面會標清楚魚的種類和簡介一下成長情況。這一邊是養"龍躉"的。
"龍躉" 現在大多都是養殖的了，韓國養出來的尺寸比香港的小一點。
養殖池很大，而且水流強勁，不小心掉下去的話很不得了。
這一池全是比目魚，滿滿的都是，俗語說"數大便是美"，但一次看到這麼多魚，其實有點恐怖耶...
比目魚都是灰灰黑黑的顏色，但池子裡也夾雜幾條金色的，原來是改良過的品種，據說非常高級非常貴喔~
比目魚吃的飼料，是用沙丁魚等小雜魚絞碎製成的，味道不太好聞，有點腥。
冰庫裡冰著好多箱飼料，每天消耗量應該很驚人。
用來攪拌魚飼料的機器。
比目魚平常都貼在池底，不太游動，但當飼料一灑下去，整個池子的比目魚就好像啟動按鈕一樣，同一時間蜂擁到水面上，場面非常震撼~~
還去了旁邊的一個養殖研究所，看了一下解剖比目魚的情況。
解剖研究比目魚的傳染病，和是不是有殘留什麼不良物質，是非常重要的環節，據說韓國在水產的檢驗方面比
台灣嚴格很多，最近黑心商品這麼多，仔細研究清楚比較安心。
走馬看花了一下比目魚養殖場，沒長進什麼知識，這無聊但特別的參觀行程，終於告一段落~~
下一站當然是要把它們吃下肚啦，哈哈~~~
留言列表
