聽說這是一家很厲害的咖啡店，所以愛虛榮的假貴婦我，當然要來朝聖！
這是法國米其林名廚Joël Robuchon（讀音：喬爾·侯布匈）開的店，他是目前全世界旗下餐廳米其林星級加總最多的法國名廚，也是最年輕（當時38歲）取得米其林三星的名廚。
他開的名店叫做L'Atelier de Joël Robuchon，這家Le Salon De Thé de Joël Robuchon是走茶室/咖啡店路線，我去的是香港圓方商場的分店，室內設計是品牌一貫的紅黑色系，走高貴時尚風。
牆壁金光閃閃很貴氣～
3月22日星期六，上韓文課之前，和愛鐘國來吃午餐，吃完我們就去買給金先生的名牌禮物，整個就是貴婦到底，哈哈～
這一家Le Salon系列，比本店便宜一點，午餐358元港幣，另加一成。甜點可以加價60元港幣換招牌的法式可麗餅，既然一場來到，當然要點這個啦！東加西加一頓午餐吃了460元港幣，大約1800台幣，失心瘋了我，哈哈～
先上前菜和麵包，前菜是帕瑪火腿沙拉或法式海鮮湯，我選了海鮮湯。
湯很好喝，海鮮很甜沒腥味，但因為是法國菜嘛～所以份量很少，喝不過癮。
法國菜實在太假掰了，這碗湯的碗底很小，碗面很大，上菜的時候還用一塊黑色石板墊著一起端上來，石板很重，碗又頭重腳輕，服務生端上來的時候搖搖晃晃感覺好危險，真的超擔心一個不小心灑了我一身......
麵包超好吃，法國人做麵包果然有一套！每顆都超柔軟，白色那顆有芝士味道我最喜歡。
主菜是羊排、牛排、鱸魚，三選一，我選了牛排。
因為用手機拍，效果不太好，所以看起來黑黑的，但是醬汁味道很棒，很鮮很濃的味道，但是吃起來又很清爽。
牛肉沒有問我幾分熟，吃起來大約是五分，剛剛熟且不會到噁心流血的程度，肉質非常棒，可惜忘記拍切開的模樣了。
唯一美中不足是感覺不夠燙，不知道是不是故意的？？
最後附一杯咖啡茶，我點的咖啡喝不出有啥特別，就不多說了，重點是這個啊！正宗法國可麗餅！！！
我選了栗子口味，配法式蛋白甜餅、香草冰淇淋、內陷是黑醋栗，完全法國風味啊～
裡面的黑醋栗醬吃起來有點像野莓，酸酸甜甜超好吃！下次可以來單點只吃這個配咖啡，超棒的！
法式可麗餅還有另一款蜂蜜冰淇淋、檸檬果醬、優格慕斯，搭配香草，下次可以來試試這款。
這是愛鐘國點的野莓特飲，賣相很可愛，但我沒喝，不知啥味道。
愛鐘國點的迷你漢堡，真的很迷你，完全吃不飽的感覺，薯條倒是超好吃，同樣列入我下次的單點清單～
這兩樣單點的加一加也要快300港幣左右，那還是我的午餐套餐比較划算啦！
體驗了一下米其林名廚餐廳的虛榮感，還不錯吃，但是真的蠻貴的，下次如果有遇到金先生，這種開心到會讓人失心瘋的事，應該才會再來吃吧，哈哈～
Le Salon De Thé de Joël Robuchon
地址：香港尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1020B號舖
電話：2351 6678
營業時間：星期一至日 08:00-22:00
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