每個星期六上完日文課，好像都要吃頓日式午餐才算圓滿，看了網上的推薦，這天決定豪華一下，來一餐高檔日式午餐！
從銅鑼灣SOGO登上商業大樓，好像穿過了多啦A夢的任意門：溫暖木質與和風布簾的裝潢、穿著和服的服務生、隔壁桌西裝畢挺上班族的輕聲日文交談…..剎那間有置身在東京高級料亭的錯覺！菜單也是寫著日文，午餐可以選兩菜或三菜的定食套餐，隨不同選擇價錢各異。我選的是最平實的薑汁豬肉 + 燒魚兩道菜，簡單的菜式如果做得比別家突出，才是真正的高手，所以就用簡單的來測試一下吧！
餐具擺盤都充滿濃濃和風，最棒的是身處的環境是一個半開放式的小包廂，外面有短布簾遮住，對我這常常一個人吃飯的孤獨鬼來說，實在是坐的安靜舒服又不會被打擾，當然兩人來吃飯氣氛就更讚了。
先上來兩道漬物小菜，一碟是醃黃蘿蔔沢庵和昆布，另一碟是羊栖菜，清清淡淡很優雅的滋味，不要期望它有什麼強烈的鹹酸味。至於主菜，薑汁豬肉也是清清淡淡的，醬汁味道很好，可是豬肉怎樣都好像不及在日本吃的豬肉，那種軟嫩又充滿香氣的好味道。燒魚的部份，雖然服務生有解釋魚的品種，但我聽不太懂到底是什麼魚，其中一塊是靠近下巴的魚鰭部份，有甘香的油脂，很清淡也沒有魚腥味。而日本料理最精彩的絕對是白飯，就算買了日本米在家裡烹煮，也怎樣都煮不出料亭裡那種香軟甜美的好味道，不知道箇中巧妙是什麼。
吃完了還附飲料和甜點，我選的咖啡很香有炭燒味，甜點是雜莓果凍加冰淇淋，雜莓果凍很好吃，不會太甜膩，雖然西式感覺也很好，不過原本以為日本料理店應該來和果子加抹茶才算全套！
一百多元的兩道菜日式定食午餐，沒有留下濃烈的味道和記憶，留下的只是一份對日本的淡淡想念。
板前割煮Itamae Kappo Hayashi
銅鑼灣軒尼斯道525號鑽石恒和大廈18樓
2187 3800
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