東京之旅第三天，第一站是築地市場，吃到新鮮美味的壽司Omakase，還逛了場外市場，一早就好幸福啊！
很多人會一早來排出名的”壽司大”和”太和壽司”，我也是有想過啦！但要5、6點就到現場等開門，對我來說太難啦！
到的時候大約9點多，兩家名店都是大排長龍，尤其”壽司大”，人多到要排去外面的路口，當天太陽不小，保守估計要曝曬兩小時才有可能吃到，我看我還是算了吧~
最後在另一邊的場外市場，發現也頗受歡迎的”壽司清”，到的時候剛好快開門營業了，還沒有排隊人潮，那沒魚蝦也好，就決定吃這家啦！
坐在吧台位置，可以看到壽司師傅製作演出。
食材就放在面前的櫃子裡，整理得非常整齊，亮晶晶的光澤新鮮誘人！
套餐只有四種選擇：
Omakase(廚師發辦) ￥3500
匠 ￥2500
和 ￥1500
散壽司飯 ￥1500
既然大老遠來了，當然要吃個夠！所以很豪氣選了最貴的Omakase，有12個握壽司。
另外還可以從單點的菜單中，再多選一個喜歡的(這種時候當然要選最貴的鮪魚肚肉啦，哈哈！)
還可以點酒搭配。
先喝茶等上菜！
師傅先擺好盤子。
先送上味增湯，清淡不鹹。
接著就可以欣賞師傅製作壽司啦~
先送上四貫，有鮪魚、金目鯛、烏賊。
基本上師傅會向客人一一介紹，不過可能知道我們是外國人聽不懂，就沒多說什麼，全程都是很沉默的。
竹筴魚、蟹腳、蝦、魷魚，
透出來的光澤說明了新鮮度，魚肉充滿彈性。
老實說魚肉味道偏淡，不能很誇張的說是好吃到會飛天，但新鮮度是無可挑剔的。
三款軍艦壽司味道非常好，海膽和鮭魚卵是我的大愛！品質很好。
左一是額外任選的，我當然選最貴的鮪魚腹，好吃啊~~可惜太小片了，不能切厚一點嗎？？
沒吃過築地市場其他家壽司，實在無從比較，不過這家壽司清勝在不用排隊，坐得舒適，食物新鮮，以品質來說價錢不能算貴，值得啦！
壽司清在其他地方還有分店，所以也不是一定要來築地吃的。
築地壽司清 築地新館
東京都中央区築地4-13-5
築地市場吃飯時間，到處都是排隊人潮，這家壽司店也很有人氣。
壽司看起來份量比較大一點。
這家小小的鯛魚燒店，有日本客人拿著旅遊書指名來買，似乎也是小有名氣的店。
鯛魚燒有兩款，很有趣用上本鮪魚、中腹肉命名，很配合築地市場的氣氛。
我買了有加銀杏的"中腹肉"，還不錯吃，不會太甜。
築地場外市場真的是婆婆媽媽很好逛的地方，有各種魚貨類副產品可以大買特買，我們買了乾魷魚、配飯吃的醃漬魚等等大包小包，但是要留意每一攤賣的東西可能一樣，但價差會頗大，要貨比三家，還要適時殺價。
有得買也有得吃，玉子燒也有很多人買。
可以邊走邊吃的玉子燒棒棒，100元日幣，便宜啊！而且甜甜的很好吃。
逛完築地，挑戰搭巴士去下一站！
巴士站牌動態看板非常方便，標示也很清楚，其實不用太害怕。
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