目前分類:【香港】吃喝韓國菜篇 (27)

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這家마포갈매기也有人翻譯成麻浦海鷗肉,在韓國逛街時常常可以見到,不過中文官方名字是新麻蒲韓國烤肉店

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@此張圖片取自官方FACEBOOK

 

在台灣也有分店,香港店開在旺角和銅鑼灣,最新一家開在我家附近的元朗,而且是全球第500家分店耶,好大的企業啊!

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元朗店開在新的商場,所以裡外都很新,空間寬敞舒服,點好菜就先上來一桌配料,小菜只有基本的泡菜、醃蘿蔔、涼拌海帶。

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肉啊肉啊!看起來好好吃喔!用像下午茶的三層架子盛裝,看起來美觀又不占空間。

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好久沒吃韓國烤肉了,這家位在銅鑼灣的“首爾家”,是韓文老師選的,電話訂位時剛好是韓國老闆接,還趁機練習了一下韓語會話,嘻嘻~

但老闆會講一點點國語和英文啦,不用害怕!

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招牌只有韓文,中文餐廳名稱是我亂翻的,知道正確名稱的話再更正哈~

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最近我家附近的元朗開了好幾家新的韓菜餐廳,既然遠離遊客多的市區,價位就稍微低一些,裝潢也沒那麼講究。

這家好像2015年4月才開的,在元朗廣場旁邊,門面不大,一樓是廚房,上樓是用餐區。

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其實他是烤雞,不是炸雞,所以吃起來罪惡感會少一點點! 

看起來超好吃的啊!口水又流滿地了......

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這篇文章,拜託大家請跳過,請跳過,請跳過。(很重要所以講三遍)

不要看,不要問地址!!!

因為萬一太多人去,以後我吃不到怎麼辦啦!(大哭) 

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這家韓菜食堂經常被傳媒報導,算是頗有名氣,但其實最有名的原因是,傳說中這裡的阿珠媽老闆非常兇惡,很會罵人,食評網上一堆暴怒食客撂狠話說:「以後老娘絕對不來吃!!!」

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受到這些傳說的影響,害我也怕怕,所以即使它開在我家附近的元朗,我也一直不敢去吃,怕火上來會翻桌,哈哈哈!

 

這天也不知道哪根筋不對,很犯賤的想說來去給她罵罵看,除了罵人,這裡還被列出幾大罪狀:

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最近韓風大熱,香港也突然多了很多烤肉店,而且裝潢都完全拷貝韓國本土,看到這種整屋佈滿一條條煙囪,是不是跟在韓國看到的烤肉店一模模一樣樣啊!

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還有打開裡面可以放包包的汽油桶座椅,還有忠武公李舜臣等等韓國裝飾物,可以讓哈韓的人暫時發個“我又到韓國啦!”的夢,嘻嘻~

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2015消息

店已改名,並轉型為西式餐廳,賣牛排、焗飯等等,店外宣傳招牌雖然還是有炸雞的字樣,但口味和以前是否還是一樣,就不得而知囉~

 

自從韓劇《來自星星的你》爆紅之後,尖沙咀的李家炸雞幾乎天天大排長龍,沒排兩三小時別想吃到!

但是!!他居然在我家附近的元朗,”窮鄉僻壤“的元朗出現了!!而且完全不用排隊耶!!!

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上週六下課後的例行韓食聚餐,選的是在尖沙咀厚福街的【阿利水】,這家環境比較舒服,菜比較大盤,重點是小菜最優!

 

一共有九盤,其中一盤還擠了兩款,雖然份量不多,但可以吃到10種小菜,真是大心

而且他家的小菜比較精緻,像這個蘋果沙拉,混合了幾種切細的蔬菜,味道也很不錯。


牛蒡絲的調味剛剛好,非常好吃;前面的韭菜粉條也很特別,在其他家很少見。

其他韓國料理餐廳通常是泡菜、大豆芽、菠菜、醃青瓜、醃黃蘿蔔,這些比較容易做,或是容易買到現成的,這家就是比較精緻,又多樣化。

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韓樓堪稱是我回訪率最高的韓菜餐廳,希望他加加油,不要一直退步。

今天的重點是部隊鍋。

 

其實我沒有很喜歡部隊鍋,因為都是一些不健康的食物:香腸、火腿、茄汁豆、拉麵……

但目前為止,韓樓的鍋物類都還是保持水準,材料很豐富、品質也很好。

 

飯捲也是不錯的,今天叫的是鮪魚飯捲,好吃。

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著名食家蔡瀾,上周在壹週刊的專欄裡推薦了醬缸韓國餐廳,說這家的部隊鍋非常道地,好朋友Miss Chan Chan過兩天立刻去嘗鮮,這周末則是約了一行六人,再次來試菜。

 

 

 

餐廳位在香港佐敦,這裡的餐廳非常密集,附近有不少夜店,所以也是吃消夜的旺區。店雖然不大,還好挑高夠高,沒有侷促感。

 

 

牆壁上貼了一些韓國廣告海報和韓風圖畫,有申潤福的名畫呢!申潤福是18世紀韓國風俗畫名家,以他生平為背景的電影「美人圖」,我愛的老金有參與演出,所以….嗯,很有親切感,加分加分啦!

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這個星期六,韓文三人組本來是不聚會的,因為車門小姐和我要去看東方神起演唱會。

但因為種種原因,我去不了,車門小姐可能因為沒人陪她去,就說也不想去了,不如去聚餐。

只能說,好的主辦單位會帶你上天堂,差的主辦單位,只會把人得罪光光~~

希望東方神起和SM公司一切順利。

 

課堂上,經過老師的解釋,終於知道"瑜鹵允浩"和"最強昌珉"的由來,只能說韓文真有趣!

反正今天的課後活動,就從東方神起變成了韓樓部隊鍋。

東方神起果然不是我的菜,部隊鍋才是!(咪阿內呦~~)

 

菜單第一頁是鍋類,早就選定了部隊鍋,所以不必看了。

 

菜單沒有加新東西,所以也不用看了,大概都是那些熟悉的菜。聽愛鍾國說新羅寶最近水準好像有下降,如果以後這裡也推出生菜包肉或豬腳,讓我們試試味道,那就更好了。

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來一個殺一個,來兩個殺一雙!

 

尖沙咀的韓菜餐廳又有一家新開幕,韓語三人組當然立馬去KO它!

 

 

這家店開在尖沙咀,門口在天文台道,之前曾是韓式咖啡廳和韓國小吃店,雖然距離韓菜餐廳集中的金巴利街不遠,但人氣一直不高,現在變成這家新店,希望能打破門可羅雀的宿命。

 

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香港尖沙咀韓國餐廳,我又收集了一家!

 

今天韓文三人組的晚餐是去試新開不久的「梨泰園」,位在尖沙咀三角公廁附近,天香樓旁邊的旁邊。 

 

店內範圍很寬敞,座位也很多,大約有6-70個,星期六晚餐時間,入座率不到一半。

 

菜單頗精美,封面簡單介紹了韓國飲食文化。

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與朋友聚餐,第二度來到尖沙咀厚福街的「阿利水」韓國餐廳。

 

但第一張圖片為什麼是三星Note II手機?因為這是用新手機拍的照片所寫的第一篇文,順便可以比較一下與之前用iphone 4拍出來的效果有什麼不同。

 

 

 

阿利水的生意不錯,沒訂位的話就算平日也要等,還好我們幸運,莫名其妙得到一個在角落的舒服好位。比起金巴利街那邊的韓國餐廳,阿利水的座位比較寬闊,坐得很舒服。

 

點好菜,就先上來9碟小菜,小菜每一碟都很好吃,黑豆不乾硬,右上角的魚板也很喜歡,尤其是最上方的煎蛋捲,裡面夾雜了海苔絲和蒸蛋白,雖然也是冷的,但不至於像韓cook那樣冰冰乾乾

 

 

 

不可或缺的泡菜,不太辣,很容易入口,可惜每一種小菜份量都好少,吃不過癮啦!

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 去餐廳吃飯,如果經理或服務生來問你:對今天的餐點有什麼意見嗎?

請問大家會如何回答?

會說很好啊還不錯隨便敷衍一下,

還是真的會認真提出建議?

 

今天去尖沙咀拿訂的雜誌,當然又順便繞去金巴利街逛逛,果然有新發現,開了一家新的韓國餐廳。

 

 雖然店裡只有一桌客人,讓我有點小猶豫了一下,但既然有想吃遍尖沙咀所有韓餐菜廳的想法,所以還是姑且試一試。

 

菜單是用護貝的,很茶餐廳風格,食物種類很多,有石鍋飯、炸醬麵、水冷麵、豆腐湯、煎餃子、炒年糕等簡單菜色,也有燜牛肋骨、蔘雞湯、部隊鍋、海鮮鍋,除了燒烤類之外,幾乎所有常見的韓菜都包括了。

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暫停幾個禮拜的"韓文三人組"會餐,終於又重新啟動了。

上次韓東子沒吃過癮,這次大家一致同意要吃肉肉肉!



三人組之前吃過尖沙咀美麗華的新羅寶,當時嘴裡吃著生菜包肉,心卻飛到隔壁桌的烤肉上,所以這次說到要吃肉,當然就是它了!

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今天去尖沙咀拿代購在日本訂的巧克力。

然後人就莫名其妙被韓國街吸走......

 

本來想在"秀"簡單吃碗石鍋飯或炸醬麵,結果沒位子,就去了我最愛的"韓樓"。

 

先上三小碟前菜。

 

今天的泡菜很辣,大豆芽就是那樣,沒啥特別。煎翠玉瓜就超好吃,加了蛋和麵粉煎的,這個可以在家試做看看。

 

既然是一個人,就叫了一份簡單的大醬湯配飯。

雖然這個月開始狂吃韓食,但大醬湯還是第一次吃。

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每周六幾乎已成慣例的韓文三人組韓食行程,今天終於成為"韓文課全員到齊",由老師帶著全部7個學生一起來"會餐",吃的當然一定是韓食,地點是我一直很想去的"韓東子"

之前我試過3天前還訂不到位子,這次老師早在2星期前就訂了。

 

今年才開店的韓東子,標榜正宗韓式燒烤,裝潢更是直接把韓國風格搬來香港,一條條彷如太空輸送道的抽氣管,是非常有趣的特色。

 

各位乘客請戴上氧氣罩

 

抽風管子可以拉上拉下,烤肉的時候要拉近到和肉幾乎貼在一起才是正確用法。

也可以直接抓著管子,像吸塵器一樣用力給他吸吸吸就對啦!

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星期六上完韓文課,晚餐當然又是韓菜時間。

 

今天三人組少一人,去的是同事之前推薦過的"阿利水"。

兩個人竟然有9碟小菜,其中一碟有兩款,所以總共是10款,真的很大器,也是我吃香港韓菜以來,小菜給最多的店家。

 

小菜之中最好吃的一品。

其實是很簡單的厚魚板,滾上甜甜辣辣的醬汁,但就是莫名的好吃,也沒有魚腥味。


 

秀珍菇 + 薄切翠玉瓜 + 甜椒的組合,解辣很好。

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本周韓文三人組下課後的聚餐是尖沙咀美麗華的【新羅寶】。這家店生意超好,有訂位也要8點半以後才有位,沒訂的就要等一小時。高朋滿座讓服務生有點應付不來,但還是盡力保持笑容及親切的服務,要給個讚!

 

先上小菜,共6碟,每一盤份量都超少,我們明明有三個人,炸魚只有兩塊,小黃瓜也只有兩片,要怎麼分?不過泡菜非常好吃!

 

原來煎餅也有蚵仔口味。

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