目前分類:【香港】吃喝韓國菜篇 (27)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

如果住在尖沙咀,韓樓應該會成為我的飯堂。

8月份去了兩次,菜單重印得更精美,部份價錢微調了,也加了很多新菜色。 

 

首先當然試試新菜。

用超大且較深的鐵鍋裝的人蔘雞,和那種用小厚鍋裝的"土俗村蔘雞湯",樣子有很大不同。

不過吃起來味道是差不多。燉得骨肉輕易分離超軟爛的雞,肚子裡也同樣塞著糯米、紅棗、人蔘、白果、栗子等標準材料,硬要說有什麼不同的話,土俗村那種小鍋雞湯比較濃稠,這大鐵鍋稍微清淡一點點,雞則是相對大隻許多,是一般市場上正常雞的尺寸。

韓菜餐廳怎麼能少了牛肋骨呢!

在韓菜餐廳吃到難吃牛肋骨的話,其他東西基本上也不必抱期望了。

這裡的牛肋骨看上去外表不太精緻,屬於豪邁粗曠型的,紅蘿蔔超大塊,燉得很軟爛的牛肋骨幾乎已經呈現散開的狀態,吃起來屬於稍微清淡一點點的口味,不是很濃厚醬汁的那種,不知道燉牛肋骨的煮法有沒有因地域,口味略有不同?

孤獨女王假貴婦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

韓菜我又來了!

現在到尖沙咀,總會繞到金巴利街逛逛,這家店晚餐時間總是人潮爆滿,不過今天5點半就到,我是唯一的客人,坐得很舒服。

牆上貼滿菜式的圖片,電視機播著韓國美食節目,螢幕中的主角正好張大口吃,很應景。

這裡難得有豬蹄,最近在追正上檔的”I do I do”,劇中懷孕的金萱兒最愛吃豬蹄,常常叫男一李章宇當快遞買外賣,不過我一個人怕吃不完,只好下次有機會再試。

孤獨女王假貴婦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

尖沙咀韓國街越來越興旺,最近還開了凍肉舖(雖然賣的很多是澳牛美牛),便宜的陽光韓國雜貨店旁邊最近也開了間家庭料理餐廳,在本來想去的韓樓沒位子之下,就去了這家新開的小餐館試試味,之後打算再去厚福街試吃新開的新派甜品店,不過這次的試吃體驗算是有點失望,姑且直接稱之為踩雷的晚餐吧!(既然我個人的評價不優,所以就不特別寫店名和地址了。)

 

兩個人不傷腦筋,直接叫個牛肋骨兩人套餐,菜色除了燉牛肋骨,還有炒年糕、以及海鮮煎餅,另外附小菜、海帶湯和白飯。

 

煎餅端上桌,看起來比較像菜脯蛋?吃起來還不錯,不油膩,蔥味不強,比較清淡的口味,蝦子雖然不夠鮮甜,不過個頭不算太小。

 

孤獨女王假貴婦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

韓國+炸雞+酒吧?

這家店開在韓國食店聚集的尖沙咀金巴利道,之前有朋友推薦這裡的炸雞好吃,我就有點難以想像:到底韓國人的酒吧有什麼不一樣?韓國人做炸雞有比肯德基爺爺厲害嗎?

其實以前常經過這家店門口,不過黑色不透明玻璃門面加上簡單的李家中文店名,實在不容易提起勇氣進去,既然有朋友推薦+一起去壯膽,那也就不用怕踩雷了!

 

酒吧從傍晚開到凌晨,保險起見先打電話去訂位,接電話的人一來就講了一堆韓文,只聽得懂這個字!還好對方懂廣東話,順利訂到位子。

去的這天晚上下超大雨,原本以為客人不多,沒想到竟然滿座,還有幾個年輕的韓國美眉結伴來喝酒。店裡果然很像酒吧的裝潢,牆壁的電視一直在播韓星的熱歌勁舞MV,桌與桌之間有很高的隔板,坐下來不會看到別桌,隱密性很夠,也因為這樣我們一行6人邊吃邊瞎扯蛋,還一直調戲小帥哥服務生,總之就是坐得蠻舒服的地方,不知道真正在韓國的酒吧是不是也長這樣?

 

我們來是主打吃的,既然大家都推薦炸雞,那就先各來一個蔥油炸雞和調味炸雞。

孤獨女王假貴婦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    朋友家住在韓菜集中的金巴利街、金巴利道附近,最近這間新的韓國菜餐廳開業,她說都見到韓國人去吃,似乎靠得住,所以大家一行五人就相約去"試食",沒想到餐廳很好吃有驚喜。

 

孤獨女王假貴婦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


    很多去過韓國自由行的朋友,都大讚當地食物便宜又美味,但怎麼韓菜飄洋過海到了香港,卻都變得好貴?想吃便宜的日本料理、台菜、美國漢堡,都有便宜實惠的價錢,偏偏韓菜不管大餐館小餐廳,都找不到便宜貨,到底是因為香港的韓菜材料都堅持盡量用韓國進口,所以成本較貴,還是韓國人團結一致,有默契的提高單價?不過香港的韓國料理,只要不是放題燒烤店,都有不錯的水準,也只好解釋成一分錢一分貨囉!

吃韓菜都會附上小菜,【秀】附送的小菜不多,但每次來都會吃到不一樣的,好像玩抽獎。

孤獨女王假貴婦 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

   

    最近愛上韓國人,所以吃東西選擇韓國食物的比率也急速上升,某天到機場博覽館看Westlife演唱會,好像應該吃西餐比較應景,不過最後還是到處找韓國菜來吃。本來是想找找看美食街有沒有韓國簡餐,牛肉湯麵之類的,轉來轉去只看到一家【新羅寶】韓國餐廳,裝潢還蠻認真的,晚上六點上門,只有一桌客人,隱約聽到服務生和廚師用韓語交談,嗯,第一印象不錯!

 

   

 

    選了一個牛肋骨套餐,主菜燉牛肋骨裡加了一小塊紅蘿蔔、馬鈴薯、年糕,套餐還附韓式蒸蛋,當然還有好幾碟小菜,以及一碗白飯,味道不錯,肋骨也燉得很軟,雖然沒有到超好吃的境界, 但由於在香港吃韓國菜價錢都不便宜,所以這份一百元出頭的套餐,也算是划算啦,下次來機場看演唱會,我還是會來光顧的。

 

新羅寶官網

http://www.sorabol.com.hk/

孤獨女王假貴婦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

«12