真貴婦住半山豪宅，我假貴婦住的是元朗鄉下，人車少地方寬是優點，但想在附近吃頓像樣的西餐就不容易了，今天在網上隨便搜尋了一家食評不錯的德國佬餐廳，好好吃頓西餐來慶祝生日。
餐廳環境寬敞乾淨，昏暗的燈光氣氛不俗，沒有什麼誇張豪華的裝飾。晚餐有兩人套餐，398港幣可以在羊排、安格斯牛肉、大虎蝦、德國腸拼盤、半隻燒春雞等主菜裡選兩個，加25元港幣可以加一份義大利麵，另外還附有麵包、湯、沙拉、甜品、飲料，這種全餐在尖沙咀中環至少也得多貴百分之五十，鄉下的西餐廳店租不如市區昂貴，價錢就實惠許多，看來住鄉下又多了一個優點！
根據我”精明”的調查，單點的價錢最貴是牛排，其次是羊排，因為最近要少吃牛肉，所以選了次貴的羊排，另一個主菜當然要選德國菜最出名的香腸，可惜德國豬腳不在套餐選擇裡，再單點又怕吃不完，只好下次再來試。
麵包烤得熱辣辣，除了牛油還有附橄欖油醋，很專業。
今年的第一個蛋糕是電訊商數碼通送的，原來加入他們的精選會員，生日前就會收到禮物兌換券，可以選紅酒、白酒，兩條日本糕餅鋪的蛋糕捲，或是貴婦名店COVA的一磅重蛋糕，身為假貴婦的我當然要選COVA！
本來是想訂中間有酥皮的MILLE FOGLIE，上面鋪了超大顆草莓超誘人，不過店員說如果晚上才吃就會軟掉不好吃，好吧只好選了另一個也是鋪了很多雜莓的DOLCEFRUTTO，原價要310港幣蠻貴的。拿到手的實物跟官網上的圖片一模一樣，我懷疑藍莓的數量搞不好也一樣。
狄波拉、張柏芝、呂良偉夫婦…許多明星都曾被八卦雜誌拍到在這裡的行蹤，所以我這假貴婦怎麼要來見識一下，也想解開我心中的疑惑：明知道這麼容易被拍，幹嘛還這麼愛來？
這家餐廳位在中環名店雲集的置地廣場二樓中庭，無論從樓下還是樓上都能看得一清二楚，也就是說，如果有狗仔隊來”偷拍”，根本就不知道該躲在哪裡，被偷拍的對象也可以很輕易發覺狗仔隊位置，所以說啊，那些明星要嘛就是樂於被偷拍，要嗎就是這裡東西太好吃，就算被拍也要來。
以前這裡是高級餐廳COVA的分店，不過現在是美心集團經營，沒錯就是有美心快餐、美心大酒樓那個美心集團，雖然美心的東西也很好吃啦，但這樣一聽是不是遜掉了？所以他們就取了一個叫Café Landmark的名字，不知道的人就不會連想到美心旗下那些大眾化的餐廳了。
聽說這裡最被大讚的是龍蝦天使麵，不過因為我完全不餓，所以只叫了一個煙三文魚三明治，其實應該是類似義式麵包Panini。三文魚賣相很好很新鮮，不過橄欖油對我來說多了點，本來是想清淡一點，結果完全呈現一個點錯的狀態。看來下次真的要試試最出名但有點小貴的龍蝦天使麵了。
至於明星，我從坐下來就一直豎起雷達一直在留意張望，結果是完全沒有發現，狗仔隊倒是被我發現一隻，在上一層樓的走廊，看上去像是一直用相機的對焦功能在尋覓餐廳裡的明星行蹤……
自從減肥之後，飲食習慣也改了很多，現在已經盡量少吃煎炸的東西，難得吃一次，當然要把配額留給好吃的煎炸食物才是。
銀座梅林在日本有很多豐功偉績，2009年在香港尖沙咀的K11開設海外店，剛開幕的時候去過一次，排隊人氣很旺，但點的吉列豬扒定食並沒有給我名店的驚喜，可能因為香港的豬怎麼也不比日本當地新鮮甜美，也可能沒在日本當地吃，少了點風味和幻想的誇張心態吧。
最近又去了沙田的分店吃了一客吉列豬柳定食，不知道為什麼這次感覺好吃多了，肉質軟嫩多汁，又不會太爛沒Q度，或許因為這是高一級的肉，品質也有差吧！而可以追加的高麗菜絲就很棒，超甜的，我追加了兩次，服務生也很親切大方，沒有越夾越少。
日式炸豬排目前為止最好吃的，我覺得還是在尖沙咀丼吉Tonkichi那一次，銀座梅林算是不錯的中價之選。
開始愛上鬆餅，應該是從台北SOGO地下室的UCC開始，一份鬆餅一壺熱帶水果茶，是逛街時小休的補充劑。
香港也有UCC Vienna Café的分店，口味、服務都和台灣差不多，這裡的鬆餅沒有浮誇的裝飾噱頭，簡單樸實份量也大，可以當成遲來的午餐都沒問題，唯一的缺點就是下午茶時間經常都要排隊。
沖一杯港式奶茶，其實有很多祕訣玄機，茶葉要用幾種不同品牌調配出來，器具和沖泡時間、手法，都能影響奶茶的風味，2009年香港舉行了第一屆金茶王大賽，打敗全港強敵勇奪冠軍的，居然是我家附近一間超普通的茶餐廳 – 大發餐廳。
常常在這裡吃早餐，卻沒怎麼注意他的奶茶，得獎後再來仔細品嘗，外加一份店家推薦的豬扒包。奶茶的確不錯，濃厚香滑又不澀，豬扒包就真的是普普通通。
得獎之後餐廳的客人變超多，服務並沒有因為成了人氣名店而有什麼改變，依然維持那種不親切又粗糙的港式茶餐廳風格，後來可能因為賺錢多了，去年經過一番整修，餐廳變得新淨明亮，從舊舊髒髒的港式茶餐廳變身為一間新派的茶餐廳，之後我又去吃了一次早餐，服務依舊”老派”，餐點嘛，也只有奶茶繼續保持好喝的水準。
大發餐廳開心菜館
地址：香港新界元朗洪水橋翠珊園地下5號舖
台灣專賣蛇的店，很像江湖賣藝的，一堆怪叔叔圍在附近，怕怕。香港的就平易近人多了，完全就是小吃店格局，有趣的是店名都很像是連鎖店，幾乎都是”蛇王X”，如果是巴戈開的，店名就會是”蛇王巴”。
中環的【蛇王芬】，是蛇店中的名店，很多旅遊書都有介紹，價格不太便宜，不過東西的確好吃，最著名的是臘腸、潤腸、糯米飯和燉湯，蛇羹據說也是真材實料香甜得很，但因為我不吃，所以不知道是什麼味道，也無從比較。以上的名菜以前和朋友吃過，一個人的話我就會來份健康補身之選—瘦叉燒飯走汁 + 燉湯。
瘦叉燒會有點乾硬，走汁會沒什麼味道，不過這是怕肥又愛清淡的我的個人口味，想要好吃一點，還是得選半肥瘦的最好，那叉燒油脂配上熱騰騰的飯，光想像就流口水了是吧！
至於燉湯，材料總是塞得滿滿，我曾經進過蛇王芬的廚房拍攝燉湯的製作過程，其實沒有什麼特別，就是將川燙好的材料放在燉盅裡，然後加入主要用雞和瘦肉熬好的湯底，再一起放進不鏽鋼大蒸爐裡燉它幾個小時，美味的秘訣大概就是材料品質好，以及靠時間燉煮吧！我最愛蜜瓜瑤柱燉響螺，因為響螺這種東西，平常人如我是不會處理的(完全就是在找藉口！)，豪華一點的話，也會來盅花膠百合燉水鴨，雖然價錢不便宜，小小一碗就要上百元港幣，但女人嘛…年紀到了，不補不行呦….(嗯，又在為奢侈找藉口了)
蛇王芬飯店
地址：中環閣麟街30號地下
電話：+852- 2543 1032
很愛鬆餅，更愛的可能是那份悠閒的感覺。
星期六下午，中環瞎晃常經過的這家小店，終於在看到電視節目介紹之後走進去品嘗。
店裡有餐點有鬆餅配鹹食，但我最愛的還是加了水果冰淇淋的甜鬆餅，鬆餅是長方形的，據說是最傳統的形式，吃起來不是乾乾脆脆的那一種，是比較鬆軟的，本身也沒有甚麼甜鹹的味道之分，可能是因為也拿來配鹹食吧，所以製作成中性的味道。
一杯咖啡，一份鬆餅，一段悠閒的下午時光，只可惜鬆餅太小份，讓這段悠閒時光也結束的太快。
Green Waffle Diner的臉書
http://www.facebook.com/pages/Green-Waffle-Diner/127660523917542
永遠要排隊、環境擠迫坐得不舒服、服務生總是黑臉又不耐煩的小店，為什麼還要去吃？
的確有的人就是很痛恨這樣的特色，所以對這家店為什麼這麼人氣嗤之以鼻，我也不認為澳洲牛奶公司的常餐特餐是全香港最好吃，但偶爾經過還是會來光顧一下。厚土司很香很脆、通粉的湯底加了金寶罐頭湯所以很濃，加入淡奶的香滑炒蛋就的確是其他店家學不來的，好吃，但值不值得排隊，值不值得忍受服務生的黑臉？那就自行判斷囉！
因為旅遊書的介紹，因為內地自由行的追捧，澳洲牛奶公司的排隊長龍從不間斷，不想排太久只能選非繁忙時間去，一大早人最少，早起的鳥兒有蟲吃！
不想被黑臉，就要”爽快”：快快叫食物、快快吃完，還有切記吃到差不多才叫飲料，這是澳洲牛奶公司的不成文規定，還有絕對不要向服務員問東問西，因為他忙死了沒空理你。
自問不怕擠、不怕臭臉的，歡迎來品嚐一下。
澳洲牛奶公司：
佐敦白加士街47-49號
(逢星期四例休)
大家找餐廳、嚐美食，經常都是靠電視節目、報章雜誌介紹，或是美食達人部落客的推薦，但這些資訊是否能反映真實的情況？答案當然是未必。
朋友們和我都經常會關注香港美食達人KC的blog，最近他介紹了一家位在香港中環的酒吧，可以在Happy Hour時間用88元港幣(另外加一成服務費，飲料分開點)任點任吃西班牙Tapas，上周五朋友相約一起去嚐鮮，我們一行9人，佔據了不錯的沙發位，環境算是寬敞舒服，還有免費的美式撞球可以打，撞球檯很新很漂亮，感覺很棒！
食物好吃方法錯誤
在香港，能坐得舒服，靜靜喝個下午茶，享受一下悠閒時光的地方不多，即使有，也要用較多的金錢代價來交換。
星期六的日文課下課之後，喜歡在港島區吃吃逛逛，有時候配合”主題”吃日本菜，有時候嚐嚐小店大排檔，有時候也假裝貴婦，偶然間看到美食雜誌上介紹荷李活道新開的agnès b. le pain grillé 。第一次去，可能因為雜誌介紹的關係，人挺多的，簡單挑了一客三文魚法國包，新鮮好吃，但橄欖油加得頗多，有一點膩。榛子咖啡倒是很香很好喝，把早起的倦意趕走不少。
兩、三個月之後第二次去，客人少多了。當然啦，一杯咖啡加一份簡單餐點要一百多港幣，不能算便宜了。這次叫的是Full breakfast Open Sandwich，小小一件要60多元港幣，有點貴，但東西很新鮮很好吃。培根不油不膩沒有可怕的油臭味，而且好脆；番茄好香甜好清新，給我一大盆都能吞下去！蘑菇也好香又多汁，唉，真的是一分錢一分貨，想吃好東西，真是不能窮啊！
