孤獨女王假貴婦的美食旅遊生活雜言

清水寺是到訪京都必去的地方，附近的二年坂、三年坂、產寧坂，更是逛街買土產的集中地，我到的這天是星期天，到處都擠滿了人，有櫻花配襯的清水寺，氣勢震撼。

    來到京都的第二天，也是行程最豐富的一天，參拜寺廟是重頭戲，沿途的櫻花包圍也不會少，網友大推的”蹴上櫻花鐵道”，人氣果然很旺，一對對情侶互相拍照賞花，這個時候才第一次感覺，一個人旅行還是有點寂寞的。

穿過路邊這個”雄關奇想”磚拱門，就可以走到”蹴上櫻花鐵道”，拱門當然也有來歷，是1890年完成琵琶湖疏水的運河發電工程之後，當時的京都知事所寫下的自信豪語。

漫步在鐵道，配上觸手可及的櫻花，又是一幅浪漫美景，可惜已經過了滿開，缺少了一點”千軍萬馬”的震撼。

    走出南禪寺，向下一個景點邁進的途中，經過南禪寺門口這家著名的豆腐店"順正"，本來這不在我的行程計劃內，不過因為時間剛好12點，接下來不知道會不會碰上喜歡的食店，而逛了一上午又有點累，所以就決定進去試試看。

"順正"的門面很漂亮，幾個西裝筆挺的帥哥在外面招呼，感覺上餐廳就是很貴氣的樣子。似乎有很多人已一早預約，本子上的名單好長一串...但一直在走運的我，登記之後等了十多分鐘就拿到位子，而我一登記完就忽然冒出絡繹不絕的客人，結果我進去的時候，後面變成有20幾桌在等......不過店旁有土產店可以逛逛，等位的時間也不至於太無聊。

店內是很古老的房子，進門要脫鞋。

        走完被櫻花包圍的哲學之道，順著指示牌再走十多分鐘，就到達”南禪寺”。這裡已經有710年歷史，由龜山天皇所創建，是日本最早由皇室發願建造的禪宗寺院，因此地位在五山之上，是日本禪宗最高寺院。反正隨便抄幾句歷史，就知道南禪寺是很不得了的地方。

在前往南禪寺的路上，經過了不少大小寺院神社，但實在沒有時間一一參拜，這個過門而不入的”永觀堂禪林寺”是平安時代文人藤原關雄的別墅，後來被清和天皇賜以禪林寺之名，寺裡種植了3000多棵楓樹，是秋天賞楓勝地。

    完成第一天在京都嵐山的豐富行程，第二天更是一場長途耐力賽的考驗，我打算走訪京都東面的一連串佛寺及櫻花勝地：哲學之道、銀閣寺、南禪寺、高台寺、清水寺、知恩院、円山公園、八坂神社、蹴上櫻花鐵道…..傍晚再殺去祇園看藝妓，一連串的鐵腿之旅，就從哲學之道和銀閣寺開始！

京都的景點大多傍晚四、五點就會關門，晚上更是人煙稀少，加上我是一個人旅行，所以早睡早起就是這次旅程的一大策略。其實在嵐山也可以搭巴士到許多景點，不過耗時太久，我計算過時間之後，發現先搭電車到京都再轉巴士到銀閣寺，是最快速的方法，所以早上八點多我就到達嵐山的JR車站。

    在美景處處的京都嵐山瞎亂逛，實在是件舒服愉悅的事，無論在大街上品嚐道地小點，或是鑽進小徑尋訪神社，往往一轉角，就發現動人風景。

嵐山最有名的景點就是渡月橋，不過外觀看上去很普通。

      當旅途中出現突發的奇思妙想，一個人上路就可以隨心所欲的完成，不必遷就他人的意見想法，我就在京都嵐山的清涼寺，在寧靜的庭園佛堂中，體驗抄經書祈福的奇妙旅程。

清涼寺外面的木造大門，很有氣勢，遠遠的就能看見。

    到京都，最主要的遊覽內容是參拜寺院神社，我在京都接觸到的第一個寺院，就是京都五山之首，94年被列為世界遺產，有600多年歷史，規模宏大的天龍寺，感覺是既興奮又震撼。

走在嵐山大街上，天龍寺的大石碑很顯眼。

    櫻花美景 + 著名的會席料理 + 溫泉，就是我抵達京都的第一餐，比預期的更完美，心情大好，身體也得以放鬆舒緩，趕走了搭乘夜機而來的疲憊。

    行前找嵐山的住宿時，本來鎖定很有人氣的”渡月亭”或”花筏”一泊二食溫泉旅館，可惜兩家都早早客滿，後來看到渡月亭有”日歸溫泉套餐”，而且吃的是京都著名的豆腐料理，想想似乎也是個不錯的選擇，就在網上預訂了，雖然綁死了自己的時間，讓我一直擔心是否能及時完成搭乘觀光小火車的行程，但事實證明有訂位是個正確無比的決定，因為我被安排在靠窗的角落，面對的就是渡月橋旁這一片美景…

    因為大家都說要活在當下，因為不想看別人的臉色，因為4年沒有踏足日本，所以任性地決定一個人出遊。東京去了太多次，這次就選了沒去過的京都大阪，由於事前功課做得很足，所以六天的行程非常充實、順利，完成了一個人的華麗旅行，感動、感恩！

    本來有9天假期，但因為突然冒出一些事，所以最後行程縮成6天(後來知道6天也夠了，因為最後兩天的腿已經痛到不行)，考慮到不想再浪費大半天在交通時間上，所以選了凌晨1點半的飛機出發。一直以為要飛3個半小時，在機上只睡3小時左右我的精神應該還OK，結果只飛了2小時45分鐘就到了，幾乎是完全沒睡的狀態，在天剛亮的時候，抵達了關西機場。

    機場到市區，可以搭巴士、南海電車，或JR，由於我計劃第一站就殺到最遠的京都嵐山，所以選擇買JR西日本一日PASS，2000円任搭，搭去市區已經回本。

    我不愛盧廣仲，但我也很愛吃早餐，絕對無法想像不吃早餐就出門的人要怎麼活一整天，因為我沒吃早餐就會超沒元氣，反之如果吃了一頓豐富早餐，一整天的心情也會大好。

    問題就是，早餐就真的只有早上才有賣，有時候睡晚了被迫第一餐就吃午餐，實在很不爽，有時候甚至連下午茶也想吃早餐的東西，這家24小時都賣早餐的The Flying Pan，就真是我這種怪咖的救星！

    這裡最讚的是選擇超級多，還可以自由組合，只要想得到的西式早餐內容選項幾乎都有：吐司、全麥吐司、貝果、鬆餅、英式鬆餅、炒蛋、煎蛋、水煮蛋、培根、火腿、香腸、茄汁焗豆…還有配菜的沙拉、薯塊、水果、烤蘋果…萬一有選擇困難症也沒關係，因為還有配好的套餐。每份大約50-70元港幣，隨餐附一杯果汁，不過我通常都加18元換熱咖啡，有一大壺，可以倒出4-5大杯，簡直跟喝到飽沒兩樣，太超值。餐點部份既然是早餐，就不必太在意有什麼突破性的味道，火腿、炒蛋這類東西不就那味道？不過技巧倒是有的，難掌握火候的egg benedict班尼迪克蛋就做得非常不錯，蛋汁濃稠程度剛剛好。

牛肉蘑菇班尼迪克蛋配薯塊與沙拉：看起來就很好吃的樣子，牛肉與蘑菇都很新鮮香嫩，沙拉普普通通過得去，和洋蔥一起煎炒的薯塊是我的最愛。

來自日本神戶的年輪蛋糕名店 -Juchheim

http://www.juchheim.co.jp/

    2012年3月在銅鑼灣SOGO地下2樓開幕，剛開幕我就去嚐鮮，一層層刷上去烤的蛋糕工序繁多，吃起來鬆軟度剛好，蛋香味很濃，最外層鋪了細砂糖再烤，所以有點脆脆的，也比內層甜一點點。剛開幕的時候店員手忙腳亂，服務”很不日本”，過了兩星期再去，服務已經好很多。年輪蛋糕有不同重量的包裝，但並沒有因為買越大塊越便宜，反而最小的四小切塊袋裝最便宜，不過我買的時候感覺上是買到了頭尾比較不美觀的次級品，可能因為這樣而比較便宜吧！另外還有一種刷了糖霜的年輪蛋糕，看起起來好像很甜，所以我完全沒有想吃的慾望。

元朗懷舊蛋糕– 金蘋果

元朗安寧路84號地下

    從朋友口中得知，這家位在元朗的小型麵包店，出品的蛋糕超好吃，特色就是料多、便宜，而且是小時候的懷舊風味。懷舊風味的蛋糕？我的定義是外表樸實、有超厚的鮮奶油，而且蛋糕超級鬆軟。價錢非常非常便宜，普通的兩磅蛋糕100元港幣有找，如果是學校或某大型屋院的住戶還有打折，店家生意非常好，賣蛋糕是主要業務，麵包反而占很小部份。推薦的口味是鋪滿芒果片，內曾有濃厚芒果粒及醬的芒果口味，以及水果鋪面，內層夾栗子蓉的栗子口味。吃起來芒果超香甜新鮮，栗子蓉很多，但口味偏甜(懷舊嘛！)，裡面海綿蛋糕的部分有很濃的蛋香味，氣孔比較大、比較鬆軟。記得一定要當天吃完，因為隔夜吃或放太久的話，蛋糕會變得濕濕爛爛的，就不好吃了，所以蛋糕最好先預訂，因為不知道冰櫃裡已經做好了多久，我買過一次，感覺蛋糕有變軟了，影響口感。

栗子蛋糕

芒果蛋糕

台北楊記花生玉米冰

台北市漢口街2段38號

不同時候去，還是吃同樣的芋頭麥角布丁冰！

    位在西門町，是從學生時代吃到老的老店，很喜歡牆上貼著很多電影海報，是70年代的懷舊風味。冰的顆粒比較粗，重點是料：玉米和花生是招牌，不過我最喜歡的是芋頭麥角加布丁的組合。芋頭燉得剛剛好，外面濃滑爛，裡面還有一點咬勁，麥角不是大顆的燕麥片，是細細小小的小麥皮，很喜歡那種香味，和咬下去細細的口感。小布丁是我從小到大的最愛，只有在冰果室裡才有的商用版，外面的超市超商都買不到的，太愛吃布丁了所以有時候我還會加兩顆！

    吃這種冰我個人有個無聊小技巧，就是絕對不可以一口氣把料和冰亂撈一通，而是要從邊緣慢慢挖，一口口的量慢慢混合材料與冰，不這樣做的話，整盤冰很快融化變成水，就不是在吃刨冰，而是在喝糖水了好嗎？！

    第一次去上海，當然得先在網路上瘋狂收集資料，【小楊生煎】就是明星大推的人氣平民美食，而【阿娘麵】是電視節目中，美食專家李純恩的推薦。

    早聽過上海同事說，阿娘麵人氣超旺，總是排長龍，而且開店時間短，最好一早去，所以我不到11點半就去到現場，以為已經夠早了，沒想到此時店內已經是滿座，每個座位旁還站著一個又一個虎視眈眈的等位客。先排隊點餐，然後就是上演眼觀四面耳聽八方的大風吹搶位子大戰！由於人潮實在太多，所以我也只好超沒品的跟阿婆搶位子，才搶到門邊走道兩個超擠的位子，只要有人走過就必定會被碰到背部，坐得真是超級不舒服的，更不舒服的是送餐的大娘，不停用超大分貝的嘹亮嗓音高聲叫號「五~~十~~~八~~號！！！在~~哪~~裡~~啊！~~~~」就算是在大峽谷，要跟對面山頭的人千里傳音，也不必這麼大聲吼叫的好嗎！所以還沒等到傳說中料多味美的麵，整個環境就已經讓人完全沒有食慾了！

    叫了這裡最有名的黃魚麵和蟹黃麵，黃魚很鮮嫩軟滑，腥味不重，但難免還是有點小魚刺，麵的話就是一般的上海細麵條，稍微有點咬勁那種，跟我在普通咖啡廳吃的上海麵感覺差不多。蟹黃麵的料很多，不過當然價錢也不便宜，也沒有太濃的腥味，裡面還加了小小的蝦仁，很好吃很新鮮。另外還可以另外叫”澆頭”，就是另加配料的意思，我叫了辣醬澆頭，裡面加了很多馬鈴薯粒，辣椒油很香，但不會辣到嘴唇腫脹吃不了的程度，很不錯。

阿娘麵的黃魚麵。

阿娘麵的蟹黃麵。

    不過整個用餐的環境實在太糟糕了，旁邊數對凌厲等吃的眼神催得人壓力好大，只好囫圇吞棗般的速速解決，不能細細品嚐實在很可惜，連拍照都不敢佔用一分一秒，只好很沒心思的亂拍兩張算數！

    來上海之前的資料收集，一早鎖定要吃大受好評的【吉士酒家】，但來自上海的同事也推薦【圓苑酒家】的紅燒肉，說是比【吉士酒家】更好吃，所以為了比較一下，就冒著肥肉增加的後果，也去品嘗了一次。

    【圓苑酒家】在上海市有好幾家分店，我訂的這一家在靜安寺附近，交通方便；設在氣派豪華的酒店裡，裝潢非常漂亮，當然價位也比【吉士酒家】高多了，算是香港一般餐廳的水準，必點的當然就是紅燒肉，不過吃起來卻有點小失望，雖然吃起來肉質也很鮮甜，肥肉也不太膩，但在瘦肉的邊緣卻有點硬和粗，沒有入口即溶整體都軟爛的好口感，不過滷蛋倒是很好吃，擺盤也很漂亮有高級感，挽回一點分數。

「好像以前比較好吃耶？」

「這家店不做了，以後再也吃不到了…」

對於食物，為什麼總覺得新，不如舊？為什麼好味道，只會存在過往的記憶之中？

豆花的童年回憶

    很多去過韓國自由行的朋友，都大讚當地食物便宜又美味，但怎麼韓菜飄洋過海到了香港，卻都變得好貴？想吃便宜的日本料理、台菜、美國漢堡，都有便宜實惠的價錢，偏偏韓菜不管大餐館小餐廳，都找不到便宜貨，到底是因為香港的韓菜材料都堅持盡量用韓國進口，所以成本較貴，還是韓國人團結一致，有默契的提高單價？不過香港的韓國料理，只要不是放題燒烤店，都有不錯的水準，也只好解釋成一分錢一分貨囉！

吃韓菜都會附上小菜，【秀】附送的小菜不多，但每次來都會吃到不一樣的，好像玩抽獎。

     當半島、四季、麗思卡爾登的人氣下午茶，都被自由行旅客攻佔而成為吵鬧菜市場之後，也是該發掘一些寧靜的新地方了，在朋友的邀約下，來到金鐘太古商場上，98年開幕的奕居酒店喝下午茶，這間Cafe Grey Deluxe餐廳的客人感覺較斯文，一進門就碰上藝人黎姿的富商老公，可見絕對是名人貴婦愛來的地方無誤！

    這裡標榜設計風，不是一般酒店餐廳那種豪華寬敞格局，最大優點是漂亮的海景，坐在這個被海景圍繞的沙發位子上，真的是心曠神怡，還沒喝茶，心情就放鬆了大半！

    下午茶分兩款，英式下午茶就是有英式鬆餅Scone、數款甜鹹點的組合，另一款只有三文魚脆派及Scone。

     每次去紅磡體育館看演唱會，幾乎都會來報到的地方，因為這裡是車站走去紅館的必經之路，便宜又好吃的海南雞飯，方便快速解決了演唱會前吃飯的難題。

號稱全香港最好吃的海南雞飯 – 去骨雞肉超鬆軟，底層舖著生椰菜絲，搭配綠色的薑蓉、不太辣的辣椒醬，以及道地的黑甜醬油，三種醬汁都很清爽。雖然東西好吃又有人氣，但價錢非常便宜，即使加了價，也只需要港幣40元，真是佛心來的！

    我最喜歡的香港歌手黃耀明，所屬的經典團體 - 「達明一派」，有首經典歌曲叫《十個救火的少年》，歌詞內容是說，原本有十個少年，很有正義感的要一起去救火，結果一個個找藉口半路逃跑，最後真正去救火的只剩小貓兩三隻，當然也就因為不夠人手沒能救火成功…這首歌其實是在諷刺社會現象和一般人的通病，而這首《十個救火的少年》，竟然也成為我在減肥之路上，最真實最貼切最殘酷最赤裸裸的寫照！

     「電視冠軍」中打敗全日本十萬家拉麵店勇奪第一、連續數年票選冠軍、人潮從沒開店就一直排隊到閉店…這麼多豐功偉業，這家【麵屋武藏】成為很多人到東京，即使辛苦排隊也要去的人氣名店，我當然也很想去吃，但每次去東京總是錯過，沒想到在2011年12月，這家日本第一拉麵店竟然在香港開了首間海外分店！真是太感恩啦！雖然不知道海外店跟東京新宿本店的水準是否一樣，雖然我其實不太喜歡吃拉麵，不過日本第一近在眼前，去試試味道當然也是一定要的！